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2018.12.24

クリスマスイブは恒例のクリスマスケーキ作り。

今日は朝から毎年恒例のクリスマスケーキ作りです。

 

まずはスポンジから作成。今日はプロに教わったレシピで作成しました。卵とグラニュー糖を混ぜる。

 

 

焼き上げたところ。気のせいかいつもよりよく膨らんでいるような。

 

 

生クリームを立てる。

 

 

そしてクリームを塗り塗り。飾り付けて。。

 

 

今年も無事にできました。自分家用とスタッフ用に2個作成しました。

↘︎スタッフ用。

 

 

 

 

空き時間にクッキーも作成。プレーンとココアの市松模様。

 

 

初めて挑戦しましたが美味しかったです。

 

皆様良いクリスマスを!

 

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